Empresa de restauració col·lectiva
En Serunion, empresa líder de restauración colectiva, buscamos cocineros/as con experiencia interesados/as en formar parte de la compañía. Buscamos personas interesadas en trabajar dentro de nuestra división social, especializada en Residencias de la 3ª Edad, priorizando la calidad en el servicio y la atención personalizada. Las funciones principales de los Cocineros/as son: - Crear menús y participar en su elaboración. - Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento. - Realizar propuestas de pedidos de mercancías y materias primas y gestionar su conservación, almacenamiento y rendimiento. - Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento, realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición. - Supervisar al equipo de ayudantes de cocina. - Gestionar tareas administrativas: control de albaranes, realización de costes, inventario, confección de menús, realización de pedidos a los proveedores. Buscamos personas con disponibilidad para trabajar de lunes a viernes, los fines de semana y/o en los meses de verano.
Buscamos personas con experiencia como cocineros/as, preferiblemente en colectividades sector social-sanidad, y acostumbradas a trabajar con altos volúmenes de trabajo. Formación en Hostelería / Turismo / Cocina Seguridad Alimentaria Prevención de Riesgos Laborales Dietética y nutrición - Clara orientación al cliente. - Capacidad de trabajo en equipo y liderazgo. - Autonomía. - Buen comunicador/a. - Sentido común. - Iniciativa. - Orientación a resultados. - Trabajo en equipo. - Responsabilidad. - Organización.